Category Archives: 食品科技

美味但有上癮風險？韓國禁帶含罌粟籽的美國調味料 Everything But the Bagel
作者 |發布日期 2024 年 08 月 03 日 0:00 |
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分類 旅遊 , 科技政策 , 食品科技

美國連鎖超市 Trader Joe′s 獨家調味料「Everything But the Bagel」，主要成分為芝麻、鹽、乾燥大蒜、乾燥洋蔥和罌粟籽，許多人網路分享多種用途，如其名撒在貝果麵包上，煎蛋、鮭魚、酪梨或各種湯品也都是絕佳搭配，用途廣泛、搭配性高，成為家喻戶曉的廚房常備品，也是許多社群媒體好評推薦的美國伴手禮。 繼續閱讀..

「末日來臨也要吃飽吃好！」美國好市多推保存期限 25 年的「末日求生桶」
作者 |發布日期 2024 年 07 月 28 日 0:00 |
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分類 環境科學 , 科技趣聞 , 食品科技

天災人禍、極端氣候還是殭屍大軍來襲，你永遠不知道世界末日和明天誰先到來。美國大型連鎖超市好市多（Costco）嗅到危機就是商機，推出一桶保存期限長達 25 年的緊急救難食品包「末日求生桶」，售價為 79.99 美元（約新台幣 2,700 元）。

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芒果不但美味消暑，健康益處也不少
作者 |發布日期 2024 年 07 月 13 日 0:00 |
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分類 生物科技 , 食品科技

炎炎夏日，清涼降消暑的水果除了水分充足的西瓜，鮮黃色的芒果也很受歡迎。芒果因獨特風味備受喜愛，是世界最受歡迎水果之一，獨特口感，甜中帶酸，果肉柔軟細緻，充滿熱帶風情。除了能直接食用，也常做成果汁及冰品，無論哪種都是甜點排行榜前幾名的風味。 繼續閱讀..

如何有效控制食慾？陽明交大研究建議運動後攝取高蛋白飲食
作者 |發布日期 2024 年 07 月 09 日 10:03 |
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分類 醫療科技 , 食品科技

控制食慾對減肥的成功很重要！陽明交大物理治療暨輔助科技學系教授陳喬男最新針對高蛋白飲食的研究，再度以實證方法驗證高強度間歇運動，輔以高蛋白飲食可以抑制食慾衝動，延緩肌肉衰減，並改善心血管代謝，適合那些想要瘦身、但又難以抵抗食物誘惑的人。

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