用自主研發的專利菌種、大型藻類蛋白與大豆蛋白等，蛋黃成分採用大型藻類纖維、紅蘿蔔及南瓜等，具備零膽固醇、低熱量、零過敏原特色，可運用在傳統使用雞蛋的各種料理中。
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為何節食後胖更快？研究：大腦放大飢餓訊號 |
作者
黃 嬿|發布日期
2023 年 03 月 30 日 13:39 |
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許多節食減肥過的人都熟悉，正常吃飯後很快復胖，因長時間少吃會讓人吃得更多。科學家以老鼠實驗發現，關鍵在大腦交流方式變化，節食會調節飢餓感的神經細胞改變，進食時這些細胞會接收更強訊號，導致實驗老鼠節食後吃更多，體重增加更快。 繼續閱讀..
有史以來最亮伽馬射線暴直指地球，差異有如室內燈泡與運動場燈 |
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作者
Emma stein|發布日期
2023 年 03 月 30 日 12:25 |
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去年秋天，科學家探測到迄今為止最亮的伽馬射線暴，比過去已知最高紀錄還亮 70 倍，致盲了當下觀測的太空望遠鏡。 繼續閱讀..
細菌抗藥性加速，專家：人類可能回到沒有抗生素的時代 |
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作者
黃 嬿|發布日期
2023 年 03 月 30 日 11:51 |
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抗生素濫用是幾十年無解的問題，隨著細菌增強對抗生素抗藥性速度愈來愈快，以及超級細菌出現的隱憂，世界衛生組織 (WHO) 警告，現在開發中新抗生素很少，細菌總有一天對人類的殺傷力會超過癌症，且人類可能就要回到沒有抗生素可用的時代。 繼續閱讀..
壽命極長材料能取自空氣，氧離子電池有望成大型儲能系統新星 |
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作者
Daisy Chuang|發布日期
2023 年 03 月 30 日 11:00 |
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鋰離子電池無處不在，雖說已經是重要電池龍頭，但電池技術亦不斷推陳出新。奧地利科學家現在更成功帶來不一樣的電池技術「氧離子電池」，能量密度不高，但儲電容量不會隨著時間流逝而減少，能再生、還有著極長的使用壽命。
年輕女性接種 AZ 疫苗風險高，英國政府研究證實 |
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作者
黃 嬿|發布日期
2023 年 03 月 30 日 10:54 |
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2020 年開始肆虐全球的新冠 (COVID-19) 疫情逐漸散去，世衛組織 (WHO) 最新指南也建議健康成年人與兒童不必再接種疫苗加強針，疫情枷鎖算是真正解開。但科學家也逐漸證實當初快速推出的疫苗的確有健康風險。最近英國國家統計局研究證實，AZ 疫苗可能造成年輕女性死於心臟病的風險大增。 繼續閱讀..
不救「拯救者」，聯想證實裁撤電競手機產品線 |
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作者
陳 冠榮|發布日期
2023 年 03 月 30 日 10:44 |
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日前聯想（Lenovo）旗下電競子品牌「拯救者」（國際版為 Legion）遭裁撤的傳聞沸沸揚揚，最終獲得官方證實。
