咖啡是許多人的生活必需品，但受全球極端氣候影響，咖啡生豆價格飛漲，各家咖啡品牌面臨成本壓力，近期傳出醞釀漲價，漲幅上看 20% 以上。 繼續閱讀..
成本飛漲扛不住 咖啡品牌集體喊漲恐變貴 25% |
作者
MoneyDJ|發布日期
2025 年 03 月 28 日 11:15 |
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Tag Archives: 咖啡
早晨喝咖啡有助長壽！科學家研究能降低心血管疾病與死亡率 |
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作者
姚 惠茹|發布日期
2025 年 01 月 13 日 11:52 |
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《歐洲心臟》期刊綜合研究顯示，相較整天都喝咖啡，早晨喝咖啡能降低心血管疾病和整體死亡率的風險，追蹤 40,000 多名成年人的咖啡消費習慣和健康狀況，結果顯示喝咖啡的時間對健康有關鍵作用。
咖啡好處又一樁，研究：能滋養特定腸道菌叢 |
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作者
黃 嬿|發布日期
2024 年 12 月 03 日 11:21 |
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飲食是人類腸道微生物組的重要決定因素，但科學家仍然不清楚特定食物與微生物群落結構的相互作用。大型國際醫學研究團隊找到咖啡與腸道菌叢的關聯，發現經常喝咖啡的人，比不喝咖啡的人某種腸道細菌數量要多不少。 繼續閱讀..
咖啡對你健康嗎？美國加州大學最新研究顯示「這取決於你的基因」 |
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作者
姚 惠茹|發布日期
2024 年 08 月 27 日 10:13 |
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遺傳學真的很複雜，喝咖啡就是種可遺傳的習慣，並有一定遺傳包袱。美國加州大學聖地牙哥分校醫學院精神病學系副教授桑切斯·羅伊格（Sandra Sanchez-Roige）指出，含咖啡因的咖啡是種精神活性物質，但對你是否健康取決於基因。論文發表於《神經精神藥理學》期刊。
TYPICA 線上平台新升級，透過科技創新與 AI 輔助打造永續咖啡生態圈 |
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作者
TechNews|發布日期
2024 年 08 月 15 日 13:57 |
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TYPICA 致力於促進全球咖啡生產者與烘焙師之間的直接貿易，2024 年 8 月 14 日正式啟動全新升級 TYPICA 全球線上平台，創新推出「願望清單」功能，搭配「虛擬導覽」、「GHG 排放量可視化」與「AI 推薦」四大功能不僅實現了買家與理想咖啡的邂逅，還提升了咖啡產業的永續性，開創了一種全新的採購方式，讓咖啡交易更透明、更永續！ 繼續閱讀..
星巴克財報仍遜但將致力扭轉頹勢，盤後走揚 |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2024 年 07 月 31 日 10:30 |
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美國連鎖咖啡龍頭星巴克（Starbucks）最新財報遜於預期，且同店銷售連二季下滑，但將致力推動扭轉頹勢的計畫，並維持全年財測，盤後股價走揚。 繼續閱讀..
星巴克財報在即，市場關注同店銷售是否好轉 |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2024 年 07 月 30 日 14:15 |
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美國連鎖咖啡龍頭星巴克（Starbucks）今年來股價已大跌逾兩成，投資人也緊盯即將發布的最新財報，觀察同店銷售等關鍵指標是否出現好轉跡象。 繼續閱讀..
傳維權投資人低點大舉建倉，星巴克強彈逾 6% |
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作者
MoneyDJ|發布日期
2024 年 07 月 22 日 11:15 |
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美國連鎖咖啡龍頭星巴克（Starbucks）股價先前因財報不佳而走跌，不過，消息傳出，知名維權投資機構 Elliott Investment Management 已逢低大舉買進星巴克；受此激勵，星巴克股價上週五勁漲逾 6%。 繼續閱讀..
中違反 WTO 條款，瓜地馬拉學者：和中國合作是一場空 |
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作者
中央社|發布日期
2024 年 05 月 28 日 14:15 |
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中國禁止瓜地馬拉夏威夷豆和咖啡入境，持續引發輿論批判。瓜國主流媒體《自由新聞報》以社論批評中國透過外交小動作報復瓜地馬拉，違反 WTO 條款；也有學者表示，放棄台灣而和北京合作，最後只會是一場空。 繼續閱讀..
星巴克形容「比橡膠難聞」，越南咖啡一哥能征服美國市場嗎？ |
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作者
商業周刊|發布日期
2024 年 05 月 13 日 7:50 |
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用金屬器具過濾、杯底有一層厚煉乳的越南咖啡，如今正在席捲美國。
各大超商搶攻最強「帶路雞」，咖啡黑金成關鍵 |
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作者
中央社|發布日期
2024 年 04 月 29 日 11:45 |
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被譽為黑金商機的咖啡，在台灣年產值高逾新台幣 800 億元。咖啡身為超商最重要的「帶路雞」，四大超商競爭激烈，無論從代言人、咖啡豆和咖啡機升級等持續火拚。目前以統一超 CITY CAFÉ 營收占比最高，去年達 170 億元，站穩超商咖啡營收王。 繼續閱讀..
習慣喝咖啡，大腸癌治療後復發機率較低 |
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作者
YAP KUO|發布日期
2024 年 04 月 25 日 8:20 |
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最近荷蘭科學家發現，有喝咖啡習慣的大腸癌患者接治療後，癌症復發的機率顯著下降。此項發現已於今年稍早發表在《國際癌症雜誌》（International Journal of Cancer），喝咖啡對於人體健康的益處再添一樁。 繼續閱讀..
芬蘭推 AI 調配咖啡，四種咖啡豆混合出奇好喝 |
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作者
Unwire HK|發布日期
2024 年 04 月 24 日 7:40 |
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上班族或多或少都有「咖啡成癮」，部分要求高的人不喝即溶咖啡，會自己買咖啡豆回來磨泡，最近芬蘭咖啡烘培商利用 AI 協助，研發全新配方咖啡（Blend coffee），表示 AI 調配咖啡豆與傳統烘培師思維非常不同，結果卻出奇好喝。 繼續閱讀..
