外商加碼、遠距工作、薪資上調，台灣人才超搶手 |
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遠見雜誌|發布日期
2022 年 07 月 09 日 10:00 |
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2 月美式餐廳 Texas Roadhouse 在新竹開設新分店，位於竹北市華美新興商圈，這個地段有電子業新貴往來穿梭，理應時時大開店門迎接饕客，平日卻只在晚餐時段營業，不僅沒有下午茶，也沒有午餐，難道是故弄玄虛的「飢餓行銷」？ 繼續閱讀..
4 月景氣燈號續亮綠燈，疫情衝擊 5 月表現恐不樂觀 |
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中央社|發布日期
2022 年 05 月 27 日 17:00 |
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國發會今天公布 4 月景氣燈號，續亮第 2 顆代表「景氣穩定」的綠燈，綜合判斷分數也下探 18 個月以來新低；國發會表示，未來景氣下行風險確實增加，5 月國內餐飲零售情勢可能受疫情影響更多。 繼續閱讀..
餐飲營業額創單季新高，疫情恐抑制 4 月成長力道 |
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作者
中央社|發布日期
2022 年 04 月 26 日 9:03 |
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經濟 25 日表示，受惠於終端需求續熱、五倍券長尾效應，3 月批發、零售及餐飲業營業額均寫下歷年同月新高，餐飲業首季營業額達新台幣 2,174 億元更創單季新高；後續則需觀察疫情趨勢和管制措施，又逢高基期因素堆疊，恐抑制 4 月成長力道。
新台幣重貶，餐飲業：通膨、匯率雙重夾擊 |
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中央社|發布日期
2022 年 04 月 12 日 8:29 |
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新台幣重貶，內需型的企業將蒙受成本上漲的壓力，恐衝擊餐飲和百貨業。業者坦言，通膨是進行式，現在又有匯率夾擊，導致成本上漲；但若規模經濟足夠，對匯率的承受能力也會較強。
阿堂鹹粥漲到 200 元，通膨壓力帶動全台餐飲漲價潮 |
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今周刊|發布日期
2021 年 12 月 19 日 9:00 |
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通膨影響，繼王品 10 月開第一槍漲價之後，喜來登自助餐十二廚下午茶也漲破千元，就連台南知名小吃阿堂鹹粥也宣布漲價到 200 元，引發大眾熱議，究竟這波漲價潮除了通膨，還有什麼原因？ 繼續閱讀..
最早禁內用、最晚解封，頂呱呱第三代扭轉 47 年老店 |
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作者
商業周刊|發布日期
2021 年 09 月 20 日 11:00 |
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9 月初，新冠肺炎變種病毒 Delta 入侵北台灣，再度考驗餐飲業的應變能力。這當中，卻有一家業者，不僅在疫情間最早宣布全台禁止內用、更是最晚開放的業者，它是第一家本土品牌速食連鎖業、去年營收逾 10 億元的頂呱呱，它的名字，疫情間常跟「第一槍」這詞連在一起。 繼續閱讀..
Pizza Hut 應用 AI 技術結合天氣預報提供點餐建議 |
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Unwire Pro|發布日期
2021 年 08 月 11 日 7:45 |
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餐飲業雖然很少給人高科技感，但有不少大型餐飲企業開始應用人工智慧等先進技術，最近 Pizza Hut 也使用新技術改善客戶體驗。 繼續閱讀..
雙北 8/3 起餐飲可內用，夜市禁邊走邊吃 |
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中央社|發布日期
2021 年 08 月 02 日 17:45 |
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雙北 8 月 3 日起餐飲可內用，台北市長柯文哲表示，先觀察兩週再看是否進一步放寬，雙北為共同生活圈，標準一致，也會注意任何疫情變化，並呼籲民眾不要輕敵。 繼續閱讀..
