日本人喜歡吃壽司,連鎖壽司店到處都是。一般而言,這些連鎖壽司店採用的魚肉都由集團中央屠宰場先處理,例如切除魚頭魚尾、去除內臟和魚皮等。為了讓食客享用最美味的壽司,連鎖壽司店集團都只提供最肥美的部位,意味著整條魚很多部位都會丟棄。 繼續閱讀..
不浪費任何資源,壽司連鎖店推魚類循環再用計畫 |
| 作者 Unwire HK|發布日期 2018 年 05 月 15 日 11:39 | 分類 食品科技 |
不浪費任何資源,壽司連鎖店推魚類循環再用計畫 |
| 作者 Unwire HK|發布日期 2018 年 05 月 15 日 11:39 | 分類 食品科技 | edit |
日本人喜歡吃壽司,連鎖壽司店到處都是。一般而言,這些連鎖壽司店採用的魚肉都由集團中央屠宰場先處理,例如切除魚頭魚尾、去除內臟和魚皮等。為了讓食客享用最美味的壽司,連鎖壽司店集團都只提供最肥美的部位,意味著整條魚很多部位都會丟棄。 繼續閱讀..
人力資源平台競爭不斷,Recruit 收購求職資訊網站 Glassdoor |
| 作者 Unwire Pro|發布日期 2018 年 05 月 11 日 10:28 | 分類 人力資源 , 國際金融 , 網路 | edit |
無論找工作還是找員工,都是每個人和每間公司必須面對的問題,應運而生的人力資源平台也有不小競爭,最近日本 Recruit 集團就收購了求職資訊網站 Glassdoor。 繼續閱讀..
日本研發具獨特香味木酒,預計 3 年內上市 |
| 作者 中央社|發布日期 2018 年 05 月 02 日 14:00 | 分類 食品科技 | edit |
日本研究人員 1 日表示,他們正研發利用木頭來生產酒精性飲料,這種具有木頭獨特香味的木酒,預定 3 年內上市。 繼續閱讀..
