Category Archives: 農業科技

擺脫「蝨燒」夢魘,芋香味水稻新品種來了

作者 |發布日期 2021 年 07 月 13 日 10:00 | 分類 農業科技 , 食品科技

水稻是台灣最主要的糧食作物,褐飛蝨為主要害蟲,危害嚴重時,常造成所謂的「蝨燒」,一直是稻農的夢魘。農委會農業試驗所經過 20 多年試驗,從印度野生稻種原,發現可抗多種褐飛蝨族群的抗性基因,研發出水稻新品種「台農 85 號」,特別適合有機栽培推廣應用,也希望農民的辛勞別再因為褐飛蝨付之一炬。 繼續閱讀..

日本推動數位農業,以達成 2030 年糧食自給率 45% 目標

作者 |發布日期 2021 年 07 月 06 日 8:00 | 分類 AI 人工智慧 , 會員專區 , 物聯網

全球主要經濟體裡,日本糧食自給率可說敬陪末座,目前僅 40%,日本政府長年視為國安危機,然而日本土地與人工昂貴,日本農產品只能走精緻路線,實在無法與進口糧食競爭,日本也只敢訂下 2030 年達成 45% 糧食自給率的卑微目標,加上農業人口老化的迫切危機,連這目標都岌岌可危。現在日本決定,要以數位農業突破。 繼續閱讀..

新冠疫情波及印度茶園,阿薩姆紅茶產量大減

作者 |發布日期 2021 年 07 月 04 日 0:00 | 分類 會員專區 , 農業科技 , 醫療科技

印度茶葉生產規模僅次中國,2019 年產量為 13.4 億公斤,總產值台幣超過千億元,阿薩姆邦(Assam State)生產茶葉就占印度總產量一半,然而新冠肺炎疫情加上氣候異常,阿薩姆紅茶生產大受影響,估計將使印度全國減少四分之一茶葉產量。 繼續閱讀..

超狂!英國農民經營農場,同時把「牛糞」當作加密貨幣挖礦能源

作者 |發布日期 2021 年 06 月 10 日 16:13 | 分類 數位貨幣 , 會員專區 , 農業科技

自從特斯拉執行長馬斯克(Elon Musk)以擔心化石燃料問題為由暫停用比特幣購買特斯拉之後,比特幣價格便應聲下滑,並長期處於低迷走勢。不過,有間公司靠著以牛糞作為可再生能源,為加密貨幣提供動力來源,意外造成轟動,業績也越來越旺。 繼續閱讀..

氣候變遷危機就是轉機,越南米鄉變身蝦國

作者 |發布日期 2021 年 05 月 20 日 8:15 | 分類 會員專區 , 環境科學 , 農業科技

越南的湄公河三角洲在歷史上一向是著名的稻米生產地,也是越南的米倉,但是氣候變遷對這片米鄉造成嚴重挑戰。由於海平面上升,海水入侵導致土地鹽化,許多良田如今種不出米來了,但是,危機就是轉機,越南農民乾脆從種米改成養蝦,收入還變得更高,也使湄公河三角洲從米鄉變成了蝦國。 繼續閱讀..

農產品大漲引發巴西大豆商戰,間諜與衛星樣樣來

作者 |發布日期 2021 年 05 月 14 日 8:00 | 分類 國際貿易 , 會員專區 , 財經

巴西是全球最大黃豆出口國,占全球貿易五成,而自美中貿易戰以來,大豆就成為搶手貨,尤其是中國經歷非洲豬瘟之後,急於重建養豬產能,為此進口大量大豆當飼料,加上 2020 年時許多巴西農夫因為大豆漲價,把留作種源的量也超賣,結果就是 2021 年產量下降,造成價格飆漲。2020 年 7 月以來,大豆價格飆升 71%,這股熱潮力量,在巴西造就許多獨特亂象。 繼續閱讀..

耐熱又耐旱,仙人掌可成新生質能源

作者 |發布日期 2021 年 05 月 08 日 0:00 | 分類 會員專區 , 能源科技 , 農業科技

許多仙人掌類植物外型可愛討喜,組合成療癒的多肉盆栽後能給多肉迷生活增添許多樂趣(註)。多肉植物可不僅止於此,美國內華達大學里諾分校研究人員最近發表一項研究指出,仙人掌既耐熱又耐旱,將可在極端氣候期間為人類提供燃料和食物,是繼大豆和玉米之後另一種重要經濟作物。

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又挖出台灣原生種白松露,「餐桌上的鑽石」8 年內量產不是夢

作者 |發布日期 2021 年 04 月 02 日 10:00 | 分類 農業科技

松露是世界珍饈,尤其白松露更為珍貴,被譽為「餐桌上的鑽石」,國際價格約每公斤新台幣 75,000 元左右。農委會林業試驗所 30 日發表,在高雄六龜發現世界新種「小西氏石櫟松露」,並成功開發人工培養技術,預計 10 年內量產,這也是台灣第二個正式發表的原生種白松露。

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