人造肉的下一步：沒有咖啡豆的咖啡 作者 Fay Pu|發布日期 2024 年 09 月 23 日 16:30 | 分類 環境科學 , 生態保育 , 農業科技 | edit 氣候變遷對全球咖啡樹造成越來越嚴重的威脅，使新型態「無豆咖啡」在各國興起，多家新創公司都致力開發不必用到咖啡豆的替代品，希望保留咖啡風味和咖啡因效果同時，減少對環境的負面影響。 繼續閱讀..
「咖啡的未來，我來守護！」星巴克研發抵禦氣候變遷新咖啡樹種 作者 地球圖輯隊|發布日期 2023 年 10 月 22 日 0:00 | 分類 生態保育 , 農業科技 , 食品科技 | edit 氣候變遷持續發生，不只使極端氣候災害頻傳或野生動物滅絕，你手中的那杯咖啡，也可能是全球暖化的受災戶。 繼續閱讀..
