Tag Archives: 餐飲業

2024 年通膨意識提升，調查：美國家庭第一個砍外食費
作者 |發布日期 2024 年 05 月 14 日 10:49 |
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分類 財經

物價上漲兩年，但疫情儲蓄用盡後，許多家庭可能今年才感覺通貨膨脹的負擔，美國經濟學家預期，今年消費者最關心的主題可能是如何省錢。現在美國餐飲業都明顯感覺到消費習慣轉變，年收入低於 15 萬美元的家庭不再常去餐廳用餐，外出用餐成為有錢人專利。 繼續閱讀..

外出用餐支出下滑，理財專家鼓掌但經濟學家稱不妙
作者 |發布日期 2024 年 05 月 03 日 12:00 |
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分類 理財 , 財經

生活成本上升已經迫使一些消費者勒緊褲腰帶，尤其是在外出用餐方面。由於受通貨膨脹影響的顧客越來越多選擇在家吃飯，導致一些國際連鎖餐飲業如星巴克、必勝客、麥當勞、肯德基都出現銷售遲緩甚至下降的情況，美國經濟學家預言，餐飲業下滑是經濟蕭條的前兆。 繼續閱讀..

AI 太燒錢新創玩不起，分析：新創利用 AI 吸金
作者 |發布日期 2024 年 03 月 06 日 11:24 |
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分類 AI 人工智慧
變收費圖，勿用

AI 泡沫正在形成。號稱餐飲業最大的勞動力自動化技術提供者之一 Presto Automation 先前被美國監管單位踢爆 AI 技術其實是大批廉價勞工在運作，最近該公司失去大客戶，又宣布手頭資金即將耗盡，陷入營運危機。市場分析現在 AI 產業亂象百出，科技新創公司正在利用廉價勞工假 AI 之名吸納市場資金。 繼續閱讀..

溫蒂漢堡想推「動態定價」引撻伐，專家：餐飲業行不通
作者 |發布日期 2024 年 02 月 29 日 10:51 |
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分類 會員專區 , 食品科技

這一年物價上漲伴隨薪資上漲與投資市場牛市，讓得到額外收入的人還能勉強忍受高成本生活，但是不代表業主可肆意抬高定價。最近溫蒂漢堡執行長稱要採取「動態定價」策略後，引發網路極大反彈聲浪，溫蒂漢堡隨即澄清沒有此事。分析師直言，動態定價對餐飲業行不通。 繼續閱讀..

沈方正吃鼎泰豐候位半小時「十間包廂只開六間」，年輕人都去哪了？服務業缺工真相解密
作者 |發布日期 2023 年 09 月 24 日 9:00 |
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分類 人力資源 , 職場 , 財經

疫情過後內需爆發，服務業缺工嚴峻，旅宿、餐飲業連連叫苦，面對少子女化、高齡化趨勢，業者建議開放移工填補人力，但官方抱持不同想法，認為提高薪資、友善中高齡就業環境才是根本之道。 繼續閱讀..

王品 EPS 衝上 9 元、瓦城五大財務指標刷新高，觀光類股下半年仍能乘風而上？
作者 |發布日期 2023 年 08 月 20 日 11:00 |
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分類 旅遊 , 理財 , 財經

觀光餐飲業市場發展態勢，今年從「海嘯第一排」搖身一變成為「海景第一排」。以連鎖餐飲品牌看，近期出爐半年報都有亮眼表現，王品集團衝上 9.85 元，瓦城 EPS 也達 8.91 元，五項財務指標均創同期歷史新高，晶華更賺進逾半個股本，面對下半年挑戰，觀光餐飲類股能持續乘風高飛？ 繼續閱讀..

調查：今年逾七成企業確定發年終，員工估平均能拿 1.06 個月
作者 |發布日期 2022 年 10 月 25 日 13:52 |
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分類 人力資源 , 會員專區 , 職場

yes123 求職網今日發布最新調查，指出今年有 71.4% 企業表示已確定會發年終獎金，高於去年 66.9%，比例創近 3 年新高，但仍略低於疫情爆發前 2019 年 71.7%。另 8.9% 企業屬「確定不會發年終獎金」，去年同期為 4.8%；剩下19.7% 為「尚未確定發不發年終獎金」，去年同期為 28.3%，顯見今年觀望狀況較少。

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