Category Archives: 食品科技

泰山股東臨時會程序有瑕疵待釐清！律師：街口 36 億元訴訟恐被駁回

作者姚惠茹|發布日期 2025 年 11 月 06 日 10:16 |

分類 Fintech , 公司治理 , 支付方案

食品大廠泰山企業日前以重訊宣布將召開 2025 年第一次股東臨時會，全面改選董事，眾達法律事務所王裕文律師指出，這與泰山企業兩年前疑違法召集股東會有關，現在泰山企業大股東龍邦想趕快「補票」，追認過去兩年所有董事會決議。

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中國星巴克股權出售，說明中國經濟衰退對服務業的影響愈來愈大

作者蔡明芳|發布日期 2025 年 11 月 06 日 8:00 |

分類中國觀察 , 公司治理 , 食品科技

2017 年 7 月 27 日，統一及統一超兩家上市公司發布重訊宣布，統一及統一超將分別出售 20% 及 30% 上海統一星巴克的股權給美國星巴克，並向美國星巴克分別購入 20% 及 30% 的台灣統一星巴克股權。中國的星巴克由美國星巴克公司持有經營權，統一與統一超則持有 100% 台灣星巴克股權。

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大宇資將改名「光聚晶電聯合」！董座凃俊光內部信曝背後三層意義

作者姚惠茹|發布日期 2025 年 11 月 04 日 16:51 |

分類 AI 人工智慧 , 半導體 , 支付方案

大宇資今日重訊宣布將母公司更名為「光聚晶電聯合（Star Fusion Group）」，並將把「大宇資訊」完整保留下來成為子公司，專注遊戲事業，預計 12 月 23 日召開股東臨時會，董事長凃俊光發出員工內部信，揭露更名背後的三層意義。

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星巴克出售中國業務控股權！博裕資本入股交易估值達 40 億美元

作者姚惠茹|發布日期 2025 年 11 月 04 日 16:08 |

分類公司治理 , 證券 , 財經

美國咖啡巨擘星巴克（Starbucks）宣布出售中國業務控股權給私募基金博裕資本（Boyu Capital），交易估值達 40 億美元（約 1,280 億台幣），博裕資本將持有新合資公司最高 60% 股權，星巴克保留 40%，並繼續授權品牌與智慧財產權給合資企業。

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中美關係升溫傳中國睽違一年再度向美下單小麥

作者 MoneyDJ|發布日期 2025 年 11 月 04 日 15:15 |

分類國際貿易 , 農業科技 , 食品科技

美中近期化解貿易僵局，中國承諾再度購買美國黃豆，消息也指出，中國睽違一年多再度向美國採購小麥。繼續閱讀..

星巴克出售中國業務控股權予博裕資本

作者中央社|發布日期 2025 年 11 月 04 日 12:45 |

分類公司治理 , 財經 , 食品科技

美國跨國連鎖咖啡店星巴克（Starbucks）今天表示，已同意將其中國零售業務的控股權出售給投資公司博裕資本（Boyu Capital），交易估值約 40 億美元。繼續閱讀..

體味像指紋一樣獨特？研究揭露飲食決定你有多吸引人

作者蘇治宏|發布日期 2025 年 11 月 03 日 17:20 |

分類生物科技 , 食品科技

人類的氣味如同指紋般獨特，從性格、情緒到健康狀況，都會影響體味。科學家指出，食物是改變體味最直接的因素之一，甚至會影響我們在他人眼中的吸引力。

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「麩質過敏」可能是心理作用？研究發現只有少數人真的對麩質有反應

作者 TechNews 編輯台|發布日期 2025 年 11 月 02 日 13:00 |

分類生物科技 , 醫療科技 , 食品科技

一項重大的科學研究顯示，許多人所謂的「麩質過敏」實際上可能與腸道和大腦之間的溝通方式有關，而非麩質本身。這項研究於 10 月 22 日發表在《The Lancet》期刊，分析了非乳糜瀉麩質敏感症（NCGS）的現有研究，挑戰了人們的傳統認知。

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吃對植物性食物才護心，最新研究：未加工高營養飲食顯著降低心血管疾病

作者 TechNews 編輯台|發布日期 2025 年 11 月 01 日 13:00 |

分類生物科技 , 食品科技

根據法國國家農業研究所（INRAE）、法國國家衛生與醫學研究所（Inserm）、巴黎第十三大學北校區（Université Sorbonne Paris Nord）及法國國立應用科學學院（CNAM）合作的 CaPulCo 項目最新研究，僅富含營養、且經過最小加工的植物性食物能顯著降低心血管疾病風險。該研究對 63,835 名成人進行平均 9.1 年的長期追蹤，部分參與者甚至長達 15 年，結果發表在權威期刊《The Lancet Regional Health – Europe》。繼續閱讀..

黃仁勳體驗韓式炸雞文化掀熱潮，Kkanbu 炸雞賣光、Kyochon F&B 股價漲 14%

作者 TechNews 編輯台|發布日期 2025 年 10 月 31 日 14:20 |

分類國際觀察 , 食品科技

輝達（Nvidia）首席執行長黃仁勳（Jensen Huang）10 月 30 日於首爾江南區三成洞 Kkanbu Chicken 餐廳，首次體驗韓國「치맥」（chimaek，炸雞與啤酒）文化，與三星電子董事長李在鎔（Jay Y. Lee）及現代汽車執行董事長鄭義宣（Chung Eui-sun）一同共進晚餐。此舉迅速引發韓國炸雞市場熱潮。聞訊後，Kkanbu Chicken 全國分店銷售額倍增，外送訂單暴增，部分門市於當晚 11 點前提前售罄。繼續閱讀..