Category Archives: 食品科技

人造甜味劑「阿斯巴甜」可能致癌?世衛旗下國際癌症研究機構開第一槍

作者 |發布日期 2023 年 06 月 29 日 17:29 | 分類 會員專區 , 醫療科技 , 食品科技

「阿斯巴甜」是一種常見的代糖,常見的無糖可樂(Diet Coke)、Extra 口香糖都有添加這種人造甜味劑。世界衛生組織(WHO)旗下的國際癌症研究機構(International Agency for Research on Cancer,IARC)召集外部專家開會後認定「阿斯巴甜」可能致癌,但是同樣引發各種爭議。

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又見 A 肝病毒,美國擴大召回墨西哥進口冷凍草莓

作者 |發布日期 2023 年 06 月 15 日 13:11 | 分類 會員專區 , 醫療科技 , 食品科技

4 月底美式賣場好市多販售的冷凍 3 種綜合莓、冷凍藍莓接連驗出 A 肝病毒後,5 月中又驗出好市多另一批產地墨西哥的冷凍草莓也遭 A 肝病毒污染,且賣出上千包。這些進口冷凍食品問題也在美國持續延燒。現在美國食品和藥物管理局 (FDA) 認為去年至今美國九起 A 型肝炎病例都是由墨西哥進口有機冷凍草莓引起,廠商也擴大召回計畫。 繼續閱讀..

泰山終結詹家 70 年經營權!大股東龍邦取得過半董事席

作者 |發布日期 2023 年 05 月 31 日 12:42 | 分類 公司治理 , 會員專區 , 財經

食品大廠泰山今日召開股東臨時會,由董事劉偉龍、律師黃福雄主持,全面改選董事,由市場派大股東龍邦取得 4 席董事、1 席獨董,公司派詹家取得 3 席董事,詹晉嘉派取得 1 席獨董,代表龍邦成功入主泰山經營權,終結詹家超過 70 年的家族經營。

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