Category Archives: 生物科技

澳洲科學家指出，海參含預防糖尿病併發症成分
作者 |發布日期 2023 年 06 月 28 日 8:10 |
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口感柔軟滑嫩的「海參」（sea cucumber），咀嚼時會散發濃郁的海洋氣息，無論清蒸、紅燒、炒炸等，都展現獨特的風味特色。牠還有豐富營養價值和健康益處，不僅富含多種必需氨基酸及維生素，還有軟骨素、膠原蛋白及多醣類等，對補充活力、關節靈活及活化免疫力等都有助益。最近南澳洲大學（University of South Australia）科學家研究指出，攝取海參對預防糖尿病併發症可能也有幫助。 繼續閱讀..

小酌幾杯有益心血管健康，但可能增加罹癌風險
作者 |發布日期 2023 年 06 月 27 日 8:10 |
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哈佛醫學院科學家研究發現，每天習慣小酌一兩杯的人罹患心血管疾病的風險較低，大腦壓力訊號也較少。壓力是導致心血管疾病主因，推測適度飲酒可能減低人體壓力反應而降低心血管疾病風險。結果 6 月發表於《美國心臟病學院雜誌》（Journal of the American College of Cardiology）。
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美國海軍為動物謀福利：讓海獅與海豚打電動
作者 |發布日期 2023 年 06 月 27 日 8:00 |
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各國海軍為了各種稀奇古怪的研究與想法，常會飼養海洋哺乳類動物，挪威曾發現俄國間諜白鯨，烏克蘭也曾於克里米亞有間諜海豚，聲稱克里米亞遭俄國併吞時海豚忠貞殉國而死。美國海軍也養有海獅和海豚，自由民主陣營的動物福利好多了，還安排牠們打電動。 繼續閱讀..

英國逾 25% 成年人怕打疫苗，「疫苗貼片」成針頭恐懼患者福音
作者 |發布日期 2023 年 06 月 26 日 15:40 |
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2021 年研究發現，英國超過 25% 的成年人害怕打疫苗，使猶豫打疫苗的比例更高，特別是 COVID-19 這種新疾病。也因此，噴灑或滴入鼻孔的鼻內疫苗成為一種解決方案，但療效較難追蹤，科學家也積極研究可食用疫苗的可行性，而無針疫苗貼片有望填補這些空白。 繼續閱讀..

F1 賽車手比賽時，不會隨意眨眼睛
作者 |發布日期 2023 年 06 月 26 日 7:40 |
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人類眨眼一次約五分之一秒，時間非常短不會影響日常生活，但對以時速 354 公里奔馳的 F1 車手而言，代表近 20 公尺是閉眼「盲駕」狀態，稍不慎後果不堪設想。最近日本 NTT 通訊科學實驗室（NTT Communication Science Laboratories）研究員證實，賽車手比賽時並非隨機眨眼，而是開到較安全的直線賽道時才會眨眼。 繼續閱讀..

霍亂弧菌會打群架，形成致命「生物膜」圍毆免疫細胞
作者 |發布日期 2023 年 06 月 24 日 0:00 |
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單打獨鬥通常敵不過團隊合作，這道理似乎連低等微生物也「懂」。最近瑞士團隊發現，個別霍亂弧菌不僅會聚集形成「生物膜」（biofilm）以防禦宿主免疫系統攻擊，還能反守為攻「毒殺」免疫細胞。研究 6 月刊登於權威生物醫學期刊《細胞》。
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補習班學生吃神藥「利他能」，研究：正常人服用表現會更差
作者 |發布日期 2023 年 06 月 21 日 11:09 |
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最近台灣餵藥風雲讓許多人第一次知道管制藥物的「管教」作用，除了安眠藥，也爆出補習班餵孩子利他能 (Ritalin)，這是治療注意力缺乏過動症 (ADHD) 的處方藥物。其實美國利他能及治療過動症的安非他命混合鹽藥物 Adderall，早被學生濫用當抱佛腳的藥物，但最新研究發現，沒有過動症的人服用利他能不會變聰明，可能還會有副作用。 繼續閱讀..