誰都有這種經驗,大餐尾聲肚子已經很撐了,但甜點上桌時瞬間又有食慾,彷彿胃生出另一個空間專門給甜食。最近德國科學家發現,「甜點胃」成因其實是大腦一群神經細胞,進食後感到飽足會引發對甜食的渴望。論文刊登於《科學》(Science)期刊。 繼續閱讀..
科學家發現「甜點胃」機制,治療肥胖有新契機 |
| 作者 YAP KUO|發布日期 2025 年 02 月 28 日 10:00 | 分類 生物科技 , 醫療科技 |
生命是宇宙間的一大奇蹟,疾病讓我們感嘆她的短暫,而醫學則嘗試著挽留她。就讓我們一起見證醫學的進步吧。
「甘草」健康功效與潛在風險:適量攝取維持健康 |
| 作者 YAP KUO|發布日期 2025 年 02 月 28 日 0:00 | 分類 生物科技 | edit |
甘草(Licorice)是少見不苦的中藥材,滋味甘甜還可做成糖果,古代埃及、羅馬和希臘等皆用來治療感冒等疾病。現代科學研究顯示,甘草的甘草甜素(glycyrrhizin)有抗氧化、抗菌和抗發炎的功效。然過量攝取甘草也可能有健康風險,因此適量運用成為關鍵。 繼續閱讀..
每天多喝杯鮮奶,有助預防大腸癌? |
| 作者 YAP KUO|發布日期 2025 年 01 月 30 日 8:00 | 分類 生物科技 | edit |
全球大腸癌的病例持續攀升,每年有約 190 萬新增病例,是患者人數全球第三大癌症。最近有項研究顯示,每天額外攝取一杯牛奶或補充等量的鈣(約 300 毫克),罹患大腸癌風險降低約 17%。此發現表明,飲食習慣與營養補充對預防大腸癌的重要性,結果已於 1 月初刊登在國際知名科學期刊《自然通訊》(Nature Communications)。 繼續閱讀..
