無色無味的神奇添加物竟可讓食物變得更健康，澳洲科學家研發的的隱形纖維「FiberX」，不僅讓食物增加多達 20% 的健康膳食纖維，且顏色、質地跟味道都不會出現變化，製作方面也相當簡單，可以用澱粉製成。
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無色無味「隱形纖維」，默默讓食物變得更健康 |
作者
Daisy Chuang |
發布日期
2022 年 11 月 25 日 10:14 |
分類
會員專區
, 食品科技
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無色無味的神奇添加物竟可讓食物變得更健康，澳洲科學家研發的的隱形纖維「FiberX」，不僅讓食物增加多達 20% 的健康膳食纖維，且顏色、質地跟味道都不會出現變化，製作方面也相當簡單，可以用澱粉製成。
