米酵菌酸是什麼？小心六大類食物「沒有解毒劑」僅 1 毫克致命
作者 | 發布日期 2024 年 03 月 29 日 10:06 | 分類 會員專區 , 醫療科技 , 食品科技 line share Linkedin share follow us in feedly line share
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米酵菌酸是什麼？小心六大類食物「沒有解毒劑」僅 1 毫克致命

寶林茶室爆發重大食物中毒事件，截至 3 月 28 日，衛福部接獲累計通報達 18 例，造成 2 人死亡、5 人仍在加護病房搶救，並證實經台大法醫所解剖發現全台首例「米酵菌酸」檢出，由於米酵菌酸容易出現在六大類食物，只要 1~1.5 毫克米酵菌酸就可能對人類致命，本篇整體「米酵菌酸」相關內容一次看。

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