蘋果在 AI 健康教練計畫「Project Mulberry」踩煞車,核心反映出其「隱私至上」策略在數據密集型醫療 AI 領域的兩難。由於堅持裝置端處理,限制了模型訓練的廣度與深度,難以與 Google 等雲端強權正面對抗。此外,內部領導層更迭引發戰略分歧,加上頂尖人才流向 Meta,導致研發進度與士氣受挫。這顯示蘋果正從「全能教練」轉向更務實的單點功能(如步態分析),試圖在維持品牌價值與追趕技術差距間尋求平衡,也揭示其在生成式 AI 浪潮中面臨的制度性轉型困境。